La alpargata es un calzado muy popular en España, sur de Francia y varias zonas de América Latina. Se fabrica con fibras naturales, para el hilado se utiliza pelo, algodón, piel de animal o lona, y para la suela yute, esparto, fique o cáñamo.
El yute es una planta que procede de la región del Golfo de Bengala y llega a Europa en el año 1790 para ser usada como fibra para la fabricación de cuerdas.
El yute es una fibra textil muy utilizada en la actualidad. Se extrae de dos plantas, la Corchorus Capsularis y en menor medida de la Corchorus Olitorious, ambas pertenecientes a la familia de las malvaceas.
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